Khi chảo không có dầu hoặc thực phẩm bên trong, nhiệt độ bề mặt có thể tăng rất nhanh. Việc đun chảo trống quá lâu, đặc biệt ở nhiệt độ cao, có thể khiến dầu dễ cháy khi vừa cho vào, tạo cặn bám và ảnh hưởng đến độ bền của lớp chống dính.
Vì vậy cách sử dụng chảo đúng chuẩn đó là:
Đặt chảo lên bếp.
Láng đều một lớp dầu thật mỏng.
Làm nóng chảo ở nhiệt nhỏ đến vừa; với bếp từ, nên sử dụng khoảng 900W – 1.000W.
Khi dầu vừa ấm và loãng đều trên bề mặt, cho thực phẩm vào chế biến.Không cần nhiều dầu, cũng không cần nhiệt thật lớn. Nhờ khả năng chống dính vượt trội của CeraTitan™, chỉ một lớp dầu mỏng cùng mức nhiệt phù hợp đã giúp món ăn dễ lật, hạn chế bám dính và giữ được vẻ ngoài hấp dẫn.
—————-
ELMICH – GIA DỤNG CHUẨN ÂU, SỐNG CHUẨN XANH
—————–
ELMICH – Tầng Trệt, TTTM Sense City Cà Mau
Số 9, Trần Hưng Đạo, Phường Tân Thành, Cà Mau